Производство пива в России упало
Эти данные были опубликованы Росалкогольтабакконтролем (РАТК) и сообщены в издании «Коммерсантъ». Согласно отчету, основные потери зарегистрированы в категории пива с крепостью от 0,5 до 8,6 градусов, где снижение составило 4 процента, а также в пивных напитках, где упало на 4,13 процента. Наибольший спад обнаружен в категории пива с крепостью более 8,6 градуса, где объем сократился на 20,3 процента до пяти тысяч декалитров.
По мнению Игоря Хавского, совладельца дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher, на данную ситуацию повлияло прохладное лето в регионах, где расположены крупнейшие города России. Это привело к снижению спроса на алкогольные напитки, особенно на более крепкие сорта пива. Следует отметить, что такие изменения в производстве и потреблении напитков брожения могут иметь важные экономические последствия для отрасли и требуют дальнейшего анализа и мониторинга.
В настоящее время наблюдается снижение сезонного спроса не только на пиво, но и на другие товары, такие как квас, питьевая вода и мороженое, как показывают данные от компании "Нильсен". Это явление вызвано не только погодными условиями, но и общим охлаждением потребительского спроса на товары повседневного спроса, как отметил гендиректор "Волковской пивоварни" Алексей Аксель. Он также выделил влияние слишком частых дождей на рынок.
Помимо этих факторов, эксперт Хавский указывает на рост цен на 17,6 процента за год как один из фундаментальных факторов, влияющих на спрос. Он объяснил, что это повышение цен связано с увеличением акцизов и ужесточением государственного регулирования. В одной из ведущих алкогольных компаний также подтвердили, что рост акцизов стал основным фактором, влияющим на спрос и производство.
Таким образом, сокращение сезонного спроса на алкогольные и безалкогольные напитки можно объяснить комплексным воздействием различных факторов, включая погодные условия, общее охлаждение потребительского спроса, а также рост цен и ужесточение регулирования.
В мире алкогольной индустрии наблюдается разнообразие тенденций, о которых рассказывает эксперт рынка Алексей Небольсин. Он отмечает, что не все категории алкогольных напитков подвержены негативному тренду. Например, в июле произошел рост выпуска сидра и медовухи, однако, по мнению специалиста, вероятность продолжения этой тенденции невелика. Небольсин указывает на то, что за последние годы под маркой сидра выпускались напитки из смежных категорий, но сейчас регулирующие органы ужесточили контроль, и производители начали активно переходить на производство алкогольных коктейлей.
Важно отметить, что Российская ассоциация производителей и торговцев алкоголем (РАТК) сообщила о снижении производства водки на 9,1 процента и коньяка на 19,3 процента за первые семь месяцев 2025 года по сравнению с предыдущим годом. Эти данные свидетельствуют о изменениях в потребительских предпочтениях и стратегиях производителей алкогольной продукции.
Таким образом, рынок алкогольных напитков продолжает динамично развиваться, подвергаясь влиянию различных факторов, начиная от изменения потребительского спроса и заканчивая регулированием со стороны государственных органов. Важно следить за этими изменениями и адаптировать стратегии производства и маркетинга в соответствии с новыми реалиями рынка.
Источник и фото - lenta.ru