В России упали продажи популярного деликатеса

Спрос на красную икру среди россиян заметно снизился, как показало исследование, проведённое компанией NTech и цитируемое ТАСС.

За первые девять месяцев 2025 года продажи этого деликатеса в натуральном выражении упали на 45,1%, а в стоимостном — на 10,1%. Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов отметил, что оптовые цены на икру могут вырасти, однако в розничных магазинах, особенно в преддверии новогодних праздников, это отразится менее заметно.

Он также напомнил о маркетинговых приёмах торговых сетей, которые перед праздниками часто снижают цены на ключевые товары, привлекая покупателей, которые при этом приобретают и другие продукты уже по обычным ценам.

Ранее сообщалось, что к началу декабря в российских магазинах сильнее всего подешевели икра сельди и трески.

За первые девять месяцев 2025 года производство красной икры в России составило 74,4 грамма на человека, что в 1,4 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

Источник и фото - lenta.ru