Археологи нашли 600-летний виноград в туалете

В выгребной яме старинной больницы были найдены остатки винограда, генетически совпадающего с современным сортом пино-нуар, который и сегодня используется виноделами. Исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, свидетельствует о том, что этот популярный сорт культивируется во Франции как минимум с XV века. Лоран Буби из Института эволюционной науки Монпелье, соавтор работы, отметил, что пока неясно, употребляли ли тогда ягоды в свежем виде или уже изготавливали из них вино.

Семя было извлечено из туалета, который в XV веке одновременно служил мусорной ямой. Ученые провели секвенирование геномов 54 древних виноградных косточек, датируемых периодом от бронзового века (около 2300 лет до н. э.) до Средневековья. Анализ подтвердил, что методы клонового размножения — сохранение черенков ценных сортов — применялись виноградарями уже в железном веке (625–500 гг. до н. э.). Самые древние найденные дикие лозы относятся примерно к 2000 году до н. э., а первые одомашненные сорта появились на юге Франции в эпоху греческой колонизации.

Палеогенетик Людовик Орландо из Университета Тулузы добавил, что Жанна д’Арк, жившая в те времена, «могла есть тот же виноград, что и мы». Исследователи планируют продолжить работу совместно с историками, изучающими средневековые тексты о виноградарстве.

Ранее сообщалось, что в британском графстве Хэмпшир покупатель старого дома обнаружил в подвале забытый запас редких вин Бордо 1929–1964 годов. 46 бутылок хранились в погребе на протяжении десятилетий.

Источник и фото - lenta.ru