Диетолог назвала наименее вредные новогодние угощения

В предновогодние дни важно подходить к составлению праздничного стола с умом, подчеркнула диетолог Виктория Безнебеева.

В интервью с «Вечерней Москвой» она отметила наиболее безопасные новогодние угощения. Специалист предложила заменить вредные ингредиенты в праздничных блюдах на более полезные аналоги. Например, майонез в салате оливье можно заменить йогуртом. Она также рекомендовала не забывать о включении овощных салатов в меню. Диетические канапе и мясо индейки или курицы могут стать замечательной заменой жирным мясным блюдам. В предыдущем заявлении диетолог Минздрава России Виктор Тутельян предупредил о токсинах в томатном соке, вызываемых микроскопическими плесневыми грибами рода Alternaria, широко распространенными в природе.

Источник и фото - lenta.ru