Диетолог опровергла популярный миф о важности завтрака

Об этом она рассказала в интервью изданию Nine.com.au.

Спэрроу отметила, что идею о пользе завтрака активно продвигали производители хлопьев. При этом, по ее словам, полностью списывать это утверждение со счетов не стоит. Диетолог пояснила, что утром уровень кортизола естественным образом повышен, и если в это время не поесть или ограничиться сладким завтраком с низким содержанием белка и полезных жиров, в течение дня могут возникать резкие скачки сахара в крови. «Важно не только то, есть ли завтрак, но и какой именно завтрак вы выбираете», — подчеркнула Спэрроу.

Нутрициолог посоветовала в течение часа после пробуждения съедать пищу, содержащую 25–35 граммов белка, например яйца, греческий йогурт или смузи с клетчаткой и полезными жирами. Вместе с тем она добавила, что универсальных правил не существует: если человек чувствует себя хорошо без завтрака и сохраняет стабильный уровень энергии в течение дня, заставлять себя есть по утрам не нужно.

Ранее ассистент кафедры гигиены ИПМ Пироговского университета Мария Селезнева развенчала миф о ранних арбузах. По ее словам, многие сорта к началу июля уже полностью созревают, несмотря на распространенное мнение об их вреде.

Источник и фото - lenta.ru