Гастроэнтеролог назвала вызывающий повышенное газообразование популярный завтрак

В интервью «Ленте.ру» она выделила наиболее вредные из них.

По мнению специалиста, одним из самых неблагоприятных вариантов для утреннего приема пищи является свежая выпечка и круассаны. Комбинация рафинированной белой муки, большого количества сливочного масла или маргарина и сахара замедляет работу пищеварительной системы и способствует брожению. Кроме того, дрожжевая выпечка часто вызывает повышенное газообразование и изжогу, предупредила врач.

Гостроус также рекомендовала избегать бутербродов с колбасой на белом хлебе. Она отметила, что белый хлеб обладает высоким гликемическим индексом и практически не содержит полезных веществ, а колбаса насыщена скрытыми жирами, солью, фосфатами, консервантами и усилителями вкуса. Такое сочетание перегружает поджелудочную железу, задерживает жидкость в организме и при регулярном употреблении может привести к развитию гастрита и панкреатита.

Кроме того, врач не советует пить натощак цитрусовые соки и кофе. Эти напитки стимулируют выработку соляной кислоты, которая при отсутствии пищи в желудке начинает раздражать и повреждать его слизистую. Особенно вредно сочетание кофе с курением на голодный желудок — это повышает риск эрозий и гастрита с повышенной кислотностью, подчеркнула гастроэнтеролог.

Также к нежелательным завтракам она отнесла йогурты с добавками, сладкие каши быстрого приготовления и яичницу с беконом.

Ранее кардиолог Хосе Абельян предупредил, что замена полноценного завтрака печеньем может способствовать развитию хронического воспаления, которое увеличивает риск возникновения рака.

Источник и фото - lenta.ru