Кофе изменил состав кишечных бактерий

Исследование, опубликованное в журнале Nature Microbiology, показало, что у людей, которые употребляют кофе, в кишечнике преобладает большее разнообразие бактерий по сравнению с непьющими кофе.

Это открытие сделала международная группа медицинских исследователей, проанализировав образцы стула и крови множества пациентов.

Основываясь на данных исследования, ученые провели анализ воздействия кофе на биом кишечника, который представляет собой сложную экосистему микроорганизмов, обитающих в пищеварительной системе человека. Особое внимание было уделено кофе, так как его потребление либо регулярно, либо полностью отсутствует у определенных групп людей, что позволило получить более точные результаты.

Интересно, что исследование подтвердило, что кофе оказывает влияние не только на самоочищение организма, но и на состав кишечной микрофлоры, что может иметь далеко идущие последствия для здоровья человека.

Исследование, проведенное учеными, включало в себя анализ медицинских данных более чем о 22,8 тысяч жителей Великобритании и США, а также о 54,2 тысячи участников из 211 когорт. Главной целью было сравнение образцов кала у людей, употребляющих кофе регулярно, с теми, кто не пьет этот напиток, с целью выявления различий в составе биома кишечника между этими группами.

По результатам исследования выяснилось, что у людей, которые регулярно пьют кофе, отмечается значительно более высокое содержание бактерий Lawsonibacter asaccharolyticus. Уровень этих бактерий превышался в восемь раз по сравнению с непьющими кофе. Этот феномен был подтвержден в различных странах, что свидетельствует о масштабности явления.

Эти результаты указывают на потенциальную связь между употреблением кофе и составом микробиома кишечника, что может иметь важное значение для дальнейших исследований в области пищеварения и здоровья человека. Понимание влияния кофе на состав кишечной флоры может привести к разработке новых стратегий поддержания здоровья и профилактике заболеваний.

Исследования показывают, что высокий уровень L. asaccharolyticus может оказывать положительное влияние на здоровье человека, но точный механизм этого воздействия остается неясным. Возможно, эти бактерии связаны с благоприятными эффектами, которые обычно ассоциируются с употреблением кофе.

Подчеркнутое в исследовании влияние напитка на биом кишечника человека является значительным и требует дальнейшего изучения. Ученые продолжают исследовать, как отдельные компоненты питания могут влиять на долгосрочное здоровье, а также какие продукты способствуют поддержанию здорового микробиома. Важно понимать, что питание играет ключевую роль в формировании и поддержании баланса в кишечной флоре, что в свою очередь влияет на общее состояние здоровья.

Источник и фото - lenta.ru