Мужчина съел 720 яиц за месяц и рассказал о последствиях такого питания

Докторант Ник Норвиц из Гарвардского университета провел эксперимент, в ходе которого за месяц съел 720 яиц, чтобы изучить влияние этого продукта на уровень холестерина в крови.

Результаты исследования он опубликовал на своем YouTube-канале. Норвиц объяснил, что решил изменить свой рацион, чтобы проверить гипотезу о влиянии употребления большого количества яиц на уровень холестерина. Он предполагал, что такое питание поможет снизить содержание "плохого холестерина" в его крови. Ежедневно он съедал по 24 яйца, добавив также 60 граммов углеводов в день. По итогам месяца Норвиц заметил снижение уровня "плохого холестерина" на 18 процентов, что позволило ему опровергнуть распространенный миф о вреде яиц. Некоторые ученые считают, что такой результат связан с особым гормоном, который при такой диете сигнализирует печени о необходимости производить меньше "плохого холестерина". Ранее стало известно, что кулинарный критик Опейеми Фамакин из Нигерии съел крокодила ради рекламы, но оказалось, что он нарушил закон, поскольку в Нигерии разрешено употреблять только животных, выращенных на убой, а его крокодил был диким.

Источник и фото - lenta.ru