Найдено природное средство для защиты печени от ожирения

К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты своей работы в журнале Food & Function (F&F).

Исследователи установили, что облепиховое масло содержит много липидов с пальмитолеиновой кислотой. В ходе эксперимента на мышах с жировой болезнью печени этот продукт снижал накопление жира в органе, уменьшал воспаление, улучшал контроль уровня глюкозы и препятствовал развитию фиброза — опасного процесса, при котором нормальная ткань печени замещается соединительной.

Комплексный анализ обмена веществ, активности генов и состава липидов показал, что масло влияет на липидный обмен, подавляет сигнальный путь TLR4/AP-1, связанный с хроническим воспалением, уменьшает проникновение иммунных клеток в ткань печени и восстанавливает баланс между разными типами макрофагов. Кроме того, под действием масла усиливалась выработка специализированных молекул, которые помогают естественному завершению воспалительной реакции.

Авторы считают, что масло из мякоти облепихи может стать перспективной основой для создания новых средств профилактики и лечения жировой болезни печени.

Ранее сообщалось, что антоцианы черники способны усиливать действие полезной кишечной бактерии.

Источник и фото - lenta.ru