Назван лучший вид мороженого для спасения в жару

О том, что именно такое мороженое лучше всего подходит для периода высоких температур, сообщили представители итальянской школы Carpigiani Gelato University, где обучают приготовлению джелато, передает РИА Новости.

По мнению специалистов, лучше всего освежает именно фруктовый сорбет. Наиболее удачными вариантами считаются сорбеты с лимоном, грейпфрутом, малиной, персиком, арбузом, манго и другими тропическими фруктами. Также хорошим выбором могут стать десерты с мятой, базиликом и другими ароматными травами. Кроме того, внимание стоит обратить на сорбеты и мороженое на основе горячих напитков, например кофе или чая.

В школе подчеркнули, что для максимального эффекта вкус должен быть сбалансированным. Слишком сладкий сорбет утрачивает ощущение свежести, а слишком кислый может показаться слишком резким.

Ранее врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, как снизить уровень стресса и сохранить работоспособность в жаркую погоду. По ее словам, в этом может помочь, в том числе, правильная осанка.

Источник и фото - lenta.ru