Назван способ отличить настоящую икру от поддельной | Новости MOS.NEWS
Добавить MOS.NEWS в ваши источники в Яндекс-Новости
zen-yandex

Общество

назад

Назван способ отличить настоящую икру от поддельной

Назван способ отличить настоящую икру от поддельной
Многие недобросовестные производители часто подделывают красную икру, выдавая ее за натуральный продукт, сообщила диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в интервью с "Вечерней Москвой".

Она подчеркнула, что настоящую икру можно отличить от поддельной по нескольким признакам. Во-первых, следует обратить внимание на низкую цену и некачественную упаковку. Истинная икра должна быть упакована в стеклянную или металлическую тару с соответствующей маркировкой, указывающей на сорт лососевого продукта, дату изготовления и срок годности. Кроме того, фальшивая икра может быть слишком яркой или красной, сухой и хрустящей.

Дарья Русакова также поделилась секретом, как определить подлинность икры дома. Она предложила залить продукт горячей водой: если икра настоящая, в воде образуются белые хлопья из-за денатурации белка. В случае подделки вода окрасится или останется прозрачной, а на поверхность всплывут капельки рыбьего жира. Диетолог отметила, что икра может быть фальсифицирована частично, смешивая натуральные и искусственные икринки в одной банке. Она посоветовала также обращать внимание на вкус: настоящая икра должна быть слегка терпкая и соленоватая, без сладости или необычных оттенков вкуса.

Ранее диетолог Минздрава России Виктор Тутельян предупредил о токсинах, содержащихся в томатном соке. Эксперт объяснил, что альтернариатоксины вырабатываются микроскопическими плесневыми грибами рода Alternaria, которые широко распространены в природе.

Источник и фото - lenta.ru

предыдущая новость
вверх
ПОМОЩЬ ОТ MOS.NEWS
Вы можете воспользоваться возможностями Медиахолдинга MOS.NEWS чтобы решить моментально любой юридический вопрос, использование данной возможности бесплатное. Добавить свой сайт

Россиян проинструктировали на случай затопления квартиры
Общество
15 ноября 2024 11
Если соседи затопили вашу квартиру, рекомендуется провести экспертизу до суда.
Девушку арестовали за попытку поджечь здания полиции и администрации в российском городе
Общество
15 ноября 2024 23
Согласно информации ТАСС, 22-летняя девушка, которая пыталась поджечь здания полиции и администрации в Нижнем Новгороде,...
В Австрии отреагировали на скорое прекращение поставок «Газпрома»
Общество
15 ноября 2024 21
Австрия готова к радикальному решению - полному прекращению поставок российского газа.
58-летний Майк Тайсон разделся и показал публике трусы Versace
Общество
15 ноября 2024 24
Американский боксер Майк Тайсон, бывший абсолютный чемпион мира по боксу, решил вернуться на ринг и провести бой с блоге...
Лавров прокомментировал разговор Путина с Шольцем
Общество
15 ноября 2024 19
Глава Министерства иностранных дел России Сергей Лавров прокомментировал разговор президента России Владимира Путина с к...
Раскрыт вред стресса во время беременности
Общество
15 ноября 2024 19
Исследование, проведенное учеными Университета Тоттори в Японии и опубликованное в журнале PLOS ONE, выявило важное влия...

Онлайн издание novostisporta.ru - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS