Назван связанный со снижением риска рака рацион питания

Об этом сообщили исследователи, опубликовавшие работу в журнале Frontiers in Nutrition.

В обзор вошли 12 когортных исследований и два исследования «случай-контроль». Ученые оценивали, как меняется риск рака поджелудочной железы в зависимости от того, насколько строго участники следовали средиземноморскому рациону, включающему овощи, фрукты, цельные злаки, бобовые, орехи, рыбу и растительные масла.

Выяснилось, что у людей с наиболее выраженной приверженностью средиземноморской диете риск рака поджелудочной железы был примерно на 10% ниже, чем у тех, кто соблюдал ее реже всего. Такая связь наблюдалась как у мужчин, так и у женщин. Авторы предполагают, что этот эффект может быть связан с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и омега-3 жирных кислот, а также с влиянием питания на воспаление, чувствительность к инсулину и состав кишечной микробиоты.

При этом все включенные исследования были наблюдательными, а общая достоверность доказательств по системе GRADE была оценена как очень низкая. Поэтому пока нельзя утверждать, что именно средиземноморская диета напрямую защищает от рака поджелудочной железы.

Ранее ученые также установили, что высокое потребление витаминов A, B6, D и E связано со снижением риска колоректального рака.

Источник и фото - lenta.ru