Названа польза цельнозерновых каш для здоровья

Эксперт-диетолог Марьяна Джутова подчеркнула, что употребление цельнозерновых каш помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что в свою очередь уменьшает вероятность резких приступов голода.

Она отметила, что это особенно полезно для тех, кто следит за весом, а также для людей, страдающих колебаниями уровня сахара в крови. Среди таких каш эксперт выделила овсяную, гречневую и пшенную, которые богаты клетчаткой, способствующей улучшению пищеварения и снижению уровня "плохого" холестерина, а также повышению уровня "хорошего" холестерина. Это, по словам специалиста, помогает снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, цельнозерновые каши снижают вероятность развития диабета второго типа, помогают контролировать вес и обогащают организм витаминами и минералами, благоприятно влияющими на иммунную систему. Джутова также подчеркнула, что суши и роллы с красной рыбой благотворно влияют на нервную систему и способствуют укреплению иммунитета, благодаря содержанию полезных жирных кислот, белка, фосфора, натрия, цинка, селена, а также витаминов A, E, D и группы B.

Источник и фото - lenta.ru