Названа причина быстрого ослабления защиты кишечника

К такому выводу пришли ученые, результаты их исследования опубликованы в журнале Immunity.

В ходе эксперимента было показано, что диета с высоким содержанием жиров приводит к быстрому сокращению числа клеток ILC3 — ключевого компонента иммунной защиты кишечника. Эти клетки поддерживают целостность кишечного барьера и предотвращают воспалительные процессы. Их утрата уже в первые дни вызывает повышение проницаемости кишечника и усиление воспаления.

Анализ данных выявил, что важную роль в этом процессе играют изменения микробиоты и связанные с ними воспалительные сигналы. Они нарушают способность иммунных клеток перерабатывать жиры, вызывают сбои в работе митохондрий и в конечном итоге приводят к гибели клеток. При этом другие виды иммунных клеток оказались менее восприимчивы к таким изменениям.

Авторы исследования отмечают, что данный эффект может быть обратимым: при корректировке рациона иммунная защита кишечника способна восстановиться. По их мнению, полученные результаты способствуют лучшему пониманию ранних механизмов развития воспалительных и метаболических заболеваний и подчеркивают важность питания для функционирования иммунной системы.

Ранее было установлено, что экстракт из кофейной мякоти снижает воспаление и защищает кишечник от повреждений.

Источник и фото - lenta.ru