Названы два доступных фрукта для поддержания стабильного уровня сахара в крови

Ее рекомендации опубликовало издание Eating Well.

По словам врача, регулярное употребление яблок и апельсинов способствует стабилизации глюкозы в крови. Это связано с высоким содержанием клетчатки в этих фруктах, которая замедляет всасывание сахара.

Кроме клетчатки, яблоки и апельсины богаты минералами, витаминами и биологически активными растительными веществами, положительно влияющими на уровень сахара в крови, отметила Белл.

При этом специалист подчеркнула, что оба фрукта одинаково полезны. «Гораздо важнее не выбор конкретного фрукта, а то, как вы его употребляете. Сочетание цельных фруктов с белками и полезными жирами, например, йогуртом или арахисовым маслом, в составе сбалансированного блюда или перекуса поможет лучше поддерживать стабильный уровень сахара и избежать резких скачков», — пояснила диетолог.

Ранее диетолог Саманта Питерсон рассказала о пользе остывших макарон. По ее словам, в таких спагетти содержатся устойчивые крахмалы, которые положительно влияют на пищеварение, стабилизируют уровень сахара и улучшают аппетит и обмен веществ.

Источник и фото - lenta.ru