Названы три признака хорошего розжига для мангала

Роскачество выделило три главных признака качественного розжига для мангала, сообщает Life.ru.

Первое — безопасный состав. Хорошие средства изготавливаются на основе парафинов или вазелинового масла, не имеют запаха химикатов, не выделяют черную копоть и не влияют на вкус еды.

Второе — отсутствие в составе таких веществ, как «нефтяной растворитель», «ацетон» или «бензин». Эти компоненты могут быть пожароопасными и при горении выделять вредные вещества, опасные для здоровья.

Третье — высокая цена. Качественные жидкости для розжига обычно стоят дороже дешёвых аналогов.

Кроме того, в Роскачестве подчеркнули главное правило использования любых средств для розжига: нельзя подливать жидкость в уже горящий или тлеющий мангал, чтобы избежать серьёзных ожогов.

«Угли следует сложить горкой, слегка пропитать небольшим количеством розжига (не заливать сверху), подождать 30–40 секунд для впитывания и только потом поджигать», — советуют эксперты.

Ранее россиян предупреждали о возможных штрафах за нарушение правил при жарке шашлыка.

Источник и фото - lenta.ru