Некоторых россиян предупредили об опасности привычки запивать еду водой

В каких случаях эта привычка может быть вредной, она объяснила в беседе с aif.ru.

По словам специалиста, распространенное мнение о том, что запивать еду нельзя, поскольку вода якобы разбавляет желудочный сок и мешает пищеварению, не имеет оснований. Обычная вода быстро покидает желудок, а его железы при попадании пищи продолжают вырабатывать кислоту и ферменты, необходимые для переваривания, подчеркнула Слюняева.

Вместе с тем врач предупредила, что для некоторых людей такая привычка может быть нежелательной. Например, при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и грыже пищеводного отверстия диафрагмы большое количество жидкости может повысить давление в желудке и вызвать изжогу, поэтому пить лучше небольшими глотками.

«Запивать еду водой можно и нужно, если вы чувствуете жажду или едите сухую пищу», — отметила Слюняева. При этом людям с заметным снижением кислотности желудка и после некоторых операций на нем может понадобиться особый питьевой режим, который стоит обсудить с врачом.

Ранее онколог Игорь Вихлянов назвал мифом распространенное мнение о том, что при раке нельзя есть сахар. По его словам, утверждение, будто глюкоза «кормит» рак, не соответствует действительности.

Источник и фото - lenta.ru