Некоторым россиянам рекомендовали отказаться от красной икры в праздники

Об этом в беседе с «Лентой.ру» рассказал врач-терапевт и главный врач клиники «Стратегия здоровья» Дмитрий Демидик.

По его словам, употребление икры повышает риск повышения артериального давления и увеличивает нагрузку на сердце, особенно при сочетании с алкоголем. Людям с почечными заболеваниями, хронической почечной недостаточностью и склонностью к отекам не следует есть икру даже в небольших количествах, поскольку высокое содержание соли способствует задержке жидкости, что вызывает отеки и повышение давления.

Демидик также отметил, что у пациентов с подагрическим артритом употребление красной икры может вызвать обострение в течение 24–48 часов. Он советует воздержаться от этого продукта беременным женщинам и детям до трех лет из-за высокого содержания соли, возможного низкого качества продукта и риска аллергических реакций.

При обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как хронический гастрит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, хронический холецистит и панкреатит, красную икру употреблять не рекомендуется, поскольку она стимулирует выработку желудочного сока, что может привести к изжоге и тошноте. Для здоровых людей оптимальной считается порция не более одной столовой ложки икры до трех раз в неделю, лучше всего употреблять ее утром, избегая приема на ночь.

Ранее в Московской области полиция выявила подпольный цех по производству и продаже фальсифицированной икры. Подделку фасовали по банкам с этикетками несуществующих производителей.

Источник и фото - lenta.ru