Производители шаурмы обеспокоились введением ГОСТа | Новости MOS.NEWS
Добавить MOS.NEWS в ваши источники в Яндекс-Новости
zen-yandex

Общество

назад

Производители шаурмы обеспокоились введением ГОСТа

Производители шаурмы обеспокоились введением ГОСТа
Введение стандарта ГОСТ на шаурму и необходимость соблюдения утвержденных рецептур могут оказать негативное влияние на деятельность шаурмичных, заявила PR-директор компании Shaurmeals Ксения Никитеева в беседе с НСН.

По словам Никитеевой, в компании представлено 16 видов шаурмы, каждый из которых приготовлен по уникальному рецепту. Она утверждает, что требование следовать определенному составу скорее повлияет на вкус блюда, чем на его безопасность.

Собеседница издания считает более целесообразным разработку понятных правил и их контроль за соблюдением. В качестве примера она упомянула программу "Меркурий", которая позволяет контролировать оборот мяса и обеспечивать его качество. Необходимо, чтобы производители следовали правилам пищевой безопасности и не допускали нарушений, заключила она.

Согласно заявлению главы Роскачества Максима Протасова, с 2025 года в России будет введен стандарт ГОСТ на шаурму. Первая редакция стандарта была завершена совсем недавно и в ближайшее время будет опубликована для обсуждения. Кроме того, в новом году ведомство проведет повторные проверки заведений общественного питания, так как весной 2024 года были обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии в большинстве взятых образцов.

Источник и фото - lenta.ru

предыдущая новость следующая новость
вверх
ПОМОЩЬ ОТ MOS.NEWS
Вы можете воспользоваться возможностями Медиахолдинга MOS.NEWS чтобы решить моментально любой юридический вопрос, использование данной возможности бесплатное. Добавить свой сайт

Российские военные подошли к Зеленому Гаю под Купянском
Общество
25 декабря 2024 25
Российские военные подошли к Зеленому Гаю под Купянском, как сообщил военный эксперт и подполковник Луганской народной р...
В США ужаснулись одной выходкой Маска
Общество
25 декабря 2024 21
Американский миллиардер и предприниматель Илон Маск вызвал пересмотр проекта бюджета США Конгрессом, написав более 150 с...
Страховщики предложили полностью отпустить цены на ОСАГО
Общество
25 декабря 2024 18
В России могут ввести свободный тариф по ОСАГО.
Врач назвал суточную норму конфет для ребенка
Общество
25 декабря 2024 24
Детям, занимающимся достаточным количеством физических упражнений в день, рекомендуется употреблять 1-2 конфеты, а подро...
Российские ученые разработали средство от выпадения волос на основе необычного ингредиента
Общество
25 декабря 2024 24
Ученые с кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХа&#...
Армия России уничтожила пехотное подразделение ВСУ в Курской области
Общество
25 декабря 2024 19
Российские военные уничтожили подразделение 47-й механизированной бригады Вооруженных сил Украины в Курской области в хо...

Онлайн издание novostisporta.ru - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS