Россиням развеяли популярный миф о меде

В интервью «Газете.Ru» он развеял распространённый миф о целебных качествах меда.

По мнению эксперта, наиболее популярным заблуждением является убеждение, что мед способен вылечить различные заболевания. На самом деле мед представляет собой обычный источник быстрых углеводов. Хотя он содержит витамины и полезные вещества, лечебного эффекта не оказывает.

Кондрахин также отметил, что при добавлении меда в горячий чай его полезные свойства исчезают: высокая температура приводит к распаду меда на соединения с потенциально канцерогенным действием, а витамины разрушаются. В итоге в продукте остаётся преимущественно фруктоза.

Специалист рекомендовал людям с сахарным диабетом контролировать потребление меда и учитывать общее количество сахара в рационе. По его словам, в умеренных количествах сахар необходим организму, особенно при активных физических нагрузках, когда он служит источником энергии для мышц.

Ранее диетолог Эрин Росси предупредила о рисках употребления непастеризованного молока, которое может вызвать проблемы с пищеварением и серьёзные повреждения внутренних органов.

Источник и фото - lenta.ru