Россиян предупредили о вреде свежевыжатых соков и смузи

Свежевыжатые соки и смузи стали популярными благодаря своей способности быстро насыщать организм витаминами и минералами.

Однако, прежде чем включить их в свой рацион, важно понимать их плюсы и минусы. Об этом рассказала тренер-нутрициолог и специалист по здоровому образу жизни Светлана Синиченко в интервью для «Ленты.ру». Она также предупредила о возможном вреде от таких напитков.

Эксперт отметила, что свежие фрукты и овощи содержат множество полезных веществ, которые помогают поддерживать здоровье иммунной системы, кожи, волос и ногтей. Важно учитывать, что при приготовлении соков и смузи часто теряются волокна, которые также важны для здоровья пищеварения. Поэтому рекомендуется употреблять их в разумных количествах и в сочетании с другими продуктами, чтобы обеспечить организм всем необходимым для правильного функционирования.

Смузи - это не только вкусный, но и полезный напиток, богатый витамином С, калием, магнием, железом и антиоксидантами. Нутрициолог отмечает, что по сравнению с цельными фруктами и овощами, соки быстрее усваиваются организмом, так как при приготовлении частично удаляется клетчатка, что может быть особенно ценно для людей с нарушениями пищеварения.

Кроме того, важно отметить, что смузи, содержащие большее количество клетчатки, чем соки, могут способствовать улучшению перистальтики кишечника и предотвращению запоров. Эту информацию подтверждает исследование, проведенное Синиченко. Кроме того, фрукты и ягоды, из которых готовятся смузи, обладают натуральными сахарами, которые обеспечивают быстрый заряд энергии, особенно важный утром или после физических нагрузок.

Итак, смузи не только вкусное утешение для голодающего организма, но и ценный источник питательных веществ, способствующих улучшению работы пищеварительной системы и повышению энергии.

Эксперт обратил внимание на то, что даже натуральные фруктовые соки содержат большое количество сахаров, которые могут вызвать повышение уровня глюкозы в крови. Особенно это актуально для сладких фруктов, таких как бананы, виноград и манго. Помимо этого, некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на определенные виды фруктов и ягод, предупредила эксперт.

Важно помнить, что употребление излишнего количества соков и смузи вместо полноценных приемов пищи может привести к дефициту белков, жиров и других важных питательных веществ. Это подчеркнула эксперт, добавив, что необходимо соблюдать баланс в рационе и учитывать не только вкусовые предпочтения, но и питательную ценность продуктов.

В результате, рекомендуется умеренное потребление фруктовых соков, особенно тех, которые богаты сахарами, и включение их в разнообразное и сбалансированное питание. Важно помнить о мере и разнообразии, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Сбалансированное питание включает в себя не только разнообразные продукты, но и разнообразие способов их употребления. Пейте соки и смузи в разумных количествах, сочетая их с другими компонентами питания, такими как орехи, семена, йогурт или творог. Важно использовать разные виды фруктов, овощей и зелени, чтобы обеспечить организм максимальным количеством витаминов и минералов.

Для того чтобы напиток был более питательным и сбалансированным, можно добавить протеиновый порошок, ореховую пасту или авокадо. Таким образом, свежевыжатые соки и смузи станут не только приятным дополнением к рациону, но и источником ценных питательных веществ. Однако важно помнить, что даже полезные напитки могут нанести вред, если потреблять их в избытке. Соблюдайте меру и наслаждайтесь здоровыми напитками!

Недавно выявлено, что томатный сок содержит высокую концентрацию токсинов, как сообщил главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России Виктор Тутельян в интервью «Ленте.ру». Это открытие вызвало обеспокоенность среди потребителей, которые обычно считали томатный сок полезным напитком из-за его высокого содержания витаминов и антиоксидантов.

Согласно исследованиям, проведенным специалистами, токсины в томатном соке могут быть результатом неправильной обработки сырья или нарушения технологии производства. Это подчеркивает важность тщательного контроля качества продуктов и процессов их производства в пищевой промышленности.

Эксперты рекомендуют потребителям быть более внимательными к выбору томатного сока и предпочитать продукцию проверенных производителей, которые следят за качеством сырья и производственными процессами. Важно помнить, что здоровье и благополучие зависят от качества продуктов, которые мы употребляем в пищу.

Источник и фото - lenta.ru