Россиянам раскроют секрет шоколада из «волос ангела» стоимостью 1800 рублей

Подняв волну интереса, сотрудники Роскачества объявили о проведении исследования популярного дубайского шоколада.

Целью исследования станет выяснение секрета успеха этой продукции как в мире, так и в России. Об этом заявил глава ведомства Максим Протасов в интервью ТАСС.

В последнее время Роскачество получило значительное количество запросов относительно шоколада из теста катаифи, известного также как "волосы ангела". Этот продукт производится не только на Ближнем Востоке, но и в других регионах, включая Россию. "Мы планируем провести анализ данной категории и раскрыть суть этого продукта для наших граждан", — подчеркнул Протасов.

Исследование шоколада из теста катаифи представляет собой уникальную возможность для потребителей узнать больше о происхождении и производстве этого десерта. Результаты исследования могут пролить свет на тайны его популярности и помочь потребителям сделать осознанный выбор при покупке шоколада.

Исследование, проводимое ведомством, распространяется не только на дубайский шоколад, но также на спортивное питание, включая батончики для правильного питания (ПП-батончики). Важность его результатов заключается в помощи сотрудникам Центра компетенций в области функционального питания, основной задачей которого является удовлетворение ежедневных потребностей россиян в микронутриентах и витаминах.

Дубайский шоколад - это не просто большая плитка темного или белого шоколада, а настоящее произведение искусства с необычной хрустящей начинкой. Его уникальный вкус и текстура делают его популярным среди любителей сладкого по всему миру.

Кроме того, исследование также будет охватывать анализ других аспектов спортивного питания, что позволит более полно раскрыть влияние различных продуктов на организм человека и оптимизировать рацион для достижения лучших результатов в спорте и повседневной жизни.

В 2021 году дубайская предпринимательница и основательница семейной кондитерской сети Fix Сара Хамуда стала изобретательницей нового десерта. Этот десерт состоит из обжаренного теста катаифи, фисташковой пасты и кунжутной пасты тахини, а также может содержать соль и различные специи. В России можно заказать подобный шоколад на различных маркетплейсах или купить в специальных лавках.

Ранее аналитики Flowwow сообщили, что в 2024 году «дубайский шоколад» обогнал цветы по популярности в России. Этот уникальный десерт стал популярным не только из-за своего вкуса, но и благодаря экзотическим ингредиентам, которые привносят в него неповторимый аромат и текстуру. Вдохновленный восточными сладостями, он завоевывает сердца гурманов и ценителей кондитерских изделий.

В последнее время интернет-пользователи стали активно интересоваться определенным продуктом, который популярнее цветов в поисковых запросах на 50%. Особенно востребованным стал шоколад ручной работы из Ближнего Востока, который занимает 66% всех покупок в этой категории. По мнению экспертов, такой ажиотажный спрос россиян на этот продукт обусловлен, в том числе, его высокой стоимостью. В среднем цена подобной шоколадной плитки в России составляет около 1800 рублей. С начала октября продажи "дубайского шоколада" превысили 100 плиток в неделю, как сообщил директор по аналитике компании Flowwow, Александр Девяткин.

Источник и фото - lenta.ru