Россиянам раскрыли сроки хранения банок с домашними заготовками

О том, как долго можно хранить такие заготовки, специалисты рассказали в беседе с RT.

Как отметили эксперты, срок хранения зависит от вида продукта и способа консервирования. Например, соленые и маринованные овощи в герметично закрытых банках могут храниться до двух лет, тогда как маринованные овощи с уксусом — около одного года.

Квашеную капусту в ведомстве рекомендовали употребить в течение восьми месяцев после приготовления. Лечо и овощную икру можно хранить до десяти месяцев. Варенье и компоты сохраняют годность в течение года. Такой же срок в Роскачестве назвали и для маринованных, а также соленых грибов.

Ранее иммунолог Николай Крючков рекомендовал не давать мед детям младше одного года. По словам врача, это может привести к ботулизму.

Источник и фото - lenta.ru