Россиянам рассказали о скрытом вреде еды и напитков для похудения

Тело человека воспринимает любой источник сахара одинаково, независимо от его происхождения или стоимости. Как отметил тренер-нутрициолог загородного клуба «Лапино Фитнес» Юрий Брабечан в интервью «Ленте ру», организм не делает различий между свежевыжатым соком за 450 рублей и простой сладкой водой с фруктозой — для него важны лишь содержание сахара, фруктозы и калорий.

Эксперт подробно объяснил, что популярные сегодня напитки и блюда — такие как фреши, смузи, облепиховые чаи с медом, лимонады с фруктовым пюре, а также боулы с чиа и орешками — хоть и выглядят привлекательно и имеют высокую цену, могут оказаться не такими полезными, как принято считать. Несмотря на их натуральный состав и яркий внешний вид, организм воспринимает их как источники сахара и калорий, что может негативно сказаться на здоровье при чрезмерном употреблении. Юрий Брабечан подчеркнул, что важно осознавать этот факт и не обманываться красивой упаковкой или модными трендами в питании.

Таким образом, при выборе напитков и закусок стоит обращать внимание не только на их внешний вид и маркетинговые обещания, но и на реальное влияние на организм. Понимание того, что сахар в любом виде влияет на тело одинаково, поможет сделать более осознанный выбор и сохранить здоровье в долгосрочной перспективе. В конечном итоге, сбалансированное питание и умеренность остаются ключевыми факторами для поддержания хорошего самочувствия и энергии.

В современном рационе многие предпочитают употреблять фрукты в виде напитков и смузи, считая их полезной и легкой альтернативой цельным фруктам. Однако, как отмечает эксперт, такая практика может привести к неожиданным последствиям для здоровья и контроля веса. Например, стакан свежевыжатого апельсинового сока объемом 250 мл содержит от 100 до 130 килокалорий. Облепиховый напиток с добавлением меда в объеме 300–400 мл может содержать от 150 до 250 килокалорий. Смузи, приготовленный из банана, ягод, йогурта и меда, зачастую достигает 200–350 килокалорий. А популярный боул с фруктами, гранолой, орехами и медом способен обеспечить организм 400–700 килокалориями. При этом все эти калории добавляются к основному рациону, а не заменяют его.

Специалист подчеркивает, что основная проблема фруктовых напитков заключается в том, что при их приготовлении удаляется клетчатка — важный компонент, который замедляет усвоение сахаров и способствует длительному чувству сытости. Вместо цельных фруктов получается концентрированный напиток, в который часто добавляют сиропы и различные топпинги, значительно увеличивающие калорийность. Такой сок или смузи вызывает быстрый подъем уровня глюкозы в крови, что ведет к резкому скачку энергии, но затем сопровождается быстрым спадом и ощущением голода уже через час. Это создает замкнутый круг: человек снова испытывает желание перекусить, что способствует перееданию углеводов. При этом распространенное мнение, что фруктовые напитки — это исключительно витамины и полезные вещества, маскирует проблему избыточного потребления калорий.

Таким образом, важно осознавать, что употребление фруктов в жидком виде не всегда является здоровой альтернативой цельным фруктам. Для поддержания сбалансированного питания и контроля веса рекомендуется отдавать предпочтение цельным фруктам, которые обеспечивают организм не только витаминами, но и необходимой клетчаткой, способствующей длительному насыщению. Эксперт советует внимательно следить за составом напитков и учитывать их калорийность, чтобы избежать нежелательного переедания и сохранить здоровье на долгие годы.

В современном мире многие люди стремятся к здоровому питанию, выбирая, казалось бы, полезные продукты для своих перекусов. Однако не всегда простое сочетание полезных ингредиентов гарантирует низкую калорийность. Например, боулы — популярные миски с фруктами, ягодами, орехами, семенами чиа и крупами — считаются здоровым выбором. Но когда все эти компоненты объединяют в одной тарелке, добавляют мед, арахисовую пасту, гранолу и йогурт, итоговая калорийность может достигать 500–800 килокалорий. Это уже полноценный обед по энергетической ценности, который многие воспринимают лишь как легкий перекус.

Нутрициолог отмечает, что подобные блюда часто вводят в заблуждение, поскольку их калорийность значительно выше, чем кажется на первый взгляд. Кроме того, популярные напитки, такие как чаи без настоящего чая или натуральные лимонады, по сути представляют собой воду с добавлением фруктового пюре и сахара. Использование меда вместо обычного сахара не снижает калорийность — мед лишь создает иллюзию натуральности, оставаясь по сути тем же сахаром.

Таким образом, важно внимательно относиться к составу даже самых «здоровых» продуктов и напитков, чтобы не превышать суточную норму калорий и поддерживать баланс в питании. Осознанный подход к выбору перекусов поможет избежать непреднамеренного переедания и сохранить здоровье на долгие годы.

В современном рационе важно не только то, что мы едим, но и как часто и в каких количествах мы употребляем различные продукты. Эксперт отметил, что при выборе между смузи, фрешами и боулами следует учитывать их питательную ценность и роль в питании. Эти напитки и блюда, несмотря на свою привлекательность, являются полноценной едой, а не просто источником воды или легким перекусом.

Он подчеркнул, что ключевой вопрос заключается в том, как часто включать их в рацион, в каком объеме и чем именно заменять. Например, смузи и боулы часто содержат большое количество сахаров и калорий, особенно если в них добавлены мед и орехи в больших порциях. Поэтому эксперт Брабечан рекомендовал употреблять фрукты в цельном виде, чтобы сохранить клетчатку и контролировать количество сахара. Также он советует готовить боулы дома, где можно точно регулировать ингредиенты и порции, избегая излишнего добавления сладких компонентов. В кафе же стоит просить чай без сиропа и меда, чтобы уменьшить потребление лишних калорий и сахара.

Таким образом, осознанный подход к выбору и приготовлению таких продуктов помогает поддерживать сбалансированное питание и избегать переедания. Важно помнить, что даже полезные на первый взгляд блюда могут стать причиной избыточного потребления калорий, если не контролировать их состав и количество. Правильное питание — это не только выбор продуктов, но и умение их грамотно включать в ежедневный рацион.

Источник и фото - lenta.ru