Россиянам рассказали о способах сэкономить на новогоднем столе

Чтобы сэкономить на новогоднем столе, стоит заранее закупаться на распродажах и дождаться сезонного снижения цен на некоторые продукты, рассказал «Ленте.ру» доцент Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрий Морковкин.

«Цены на масло и сыр обычно быстро растут в праздничный период, поэтому выгоднее приобрести их заранее. Консервы подходят для оптовых покупок благодаря долгому сроку хранения и универсальности в приготовлении. При правильном хранении сахар и шоколад также могут долго сохранять свои качества и помогать экономить», — отметил Морковкин.

По его словам, традиционно к Новому году дорожают красная икра, морепродукты, деликатесы, алкоголь, шоколад и сладости. Финансист советует покупать эти продукты заранее, а не откладывать на конец декабря. В частности, выгодными могут стать ноябрьские распродажи.

«Цены на красную икру в праздничный период могут вырасти на 10–15%, на алкоголь — до 10%, на сладости — до 15%, — предупредил эксперт. — Вместе с тем, есть товары, на которые ожидается снижение цен. Например, цены на крупы и макароны стабилизировались, а на гречку прогнозируется снижение на 3–5%».

Основными причинами роста цен, помимо повышенного спроса, по словам Морковкина, являются увеличение стоимости сырья, материалов, топлива и расходов на оплату труда.

Ранее вице-спикер Государственной думы Борис Чернышов отметил, что россияне все чаще сталкиваются с явлением стелсфляции — когда производители совмещают шринкфляцию и скимпфляцию, то есть заменяют ингредиенты более дешевыми аналогами.

Источник и фото - lenta.ru