Россиянам рассказали о влиянии шоколада на биологический возраст

Шоколад и какао могут способствовать замедлению биологического старения, сообщил кандидат медицинских наук и научный сотрудник Института изучения старения Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского университета Михаил Болков в интервью «Ленте.ру».

По его словам, одним из методов оценки биологического возраста является анализ соотношения закрытых и открытых участков генов, которое меняется с возрастом и отражает скорость эпигенетического старения. В недавнем исследовании ученые сопоставили результаты такого анализа с уровнем теобромина — вещества, содержащегося в какао и шоколаде. Выяснилось, что при высоком уровне теобромина процесс старения замедляется.

Тем не менее, Болков отметил, что к выводам о влиянии шоколада на старение следует подходить с осторожностью, поскольку была выявлена лишь корреляция, а причинно-следственная связь не установлена. «Возможно, высокий уровень теобромина не оказывает прямого влияния, а вы просто ведете более здоровый образ жизни и при этом любите шоколад. В таком случае улучшенное здоровье не удивительно», — пояснил он.

При этом ученый подчеркнул, что польза шоколада не вызывает сомнений: он содержит полифенолы с доказанным противовоспалительным эффектом. Поэтому новые данные можно рассматривать как дополнительный аргумент в пользу умеренного употребления этого продукта.

Ранее врачи Республиканского госпиталя ветеранов войн в Уфе рекомендовали воздерживаться от сладкого на завтрак, при этом предупреждая, что полный отказ от утренней еды негативно сказывается на здоровье сердца.

Источник и фото - lenta.ru