Россияне охладели к одному деликатесу

Анализ данных за сентябрь 2023 и 2024 годов показал снижение спроса на красную икру в России.

Информацию об этом предоставил «Чек Индекс». Средний чек при покупке красной икры увеличился на 8 процентов по сравнению с прошлым годом, а медианная цена за килограмм поднялась на 10 процентов, достигнув отметки в 7 тысяч 230 рублей. Количество покупок сократилось на 8 процентов.

В Москве средний чек увеличился на 9 процентов по сравнению с 2023 годом. Медианная цена выросла на 14 процентов, достигнув 7 тысяч 991 рубля. Однако спрос на данный деликатес снизился на 14 процентов.

Ранее Росстат сообщил, что в сентябре цена на икру лососевых рыб в России увеличилась на 12,6 процента. Руководитель Информационного агентства по рыболовству, Александр Савельев, прогнозировал, что к Новому году цена на красную икру в России вырастет на 15 процентов.

Источник и фото - lenta.ru