Россияне увлеклись продуктами с необычными вкусами

Об интересе россиян к продуктам с необычными вкусами председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов рассказал «Известиям».

По словам собеседников журналистов, основными покупателями такой продукции являются молодые люди до 25 лет. Для них эти покупки стали способом приобщиться к преимущественно дальневосточной — японской и корейской — поп-культуре.

Еще одним фактором роста продаж в этой категории называют спрос на доступные радости. В условиях экономической нестабильности потребители стараются найти быстрый источник дофамина. Как отмечает гендиректор «INFOLine-Аналитики» Михаил Бурмистров, человек может отказаться от крупных трат, но не готов лишать себя небольших эмоциональных удовольствий.

В целом эта тенденция соответствует мировой. В США быстро растет популярность нового формата китайских чайных, где клиентов привлекают напитки с необычными вкусами. Это заставляет жителей крупных городов стоять в длинных очередях за «допустимым удовольствием» на фоне общего сокращения расходов.

Ранее стало известно, что потребление сахара и сладостей в России снизилось до минимума с 2024 года.

Источник и фото - lenta.ru