Россиянка описала питание в Японии и Китае словами «что мы считаем полезным, там не едят»

Она отметила, что то, что в России считается полезным и привычным, в этих странах воспринимается иначе.

По её словам, в Китае и Японии традиционно почти не употребляют молочные продукты, из-за чего у многих жителей наблюдается непереносимость лактозы. Вместо обычного молока там предпочитают соевое или другие альтернативы. В России же молоко считается важной частью здорового рациона, также как творог, кефир и простокваша, которые в местных магазинах Азии встречаются редко.

Елена также рассказала, что гречка и овсянка в России — привычные крупы, особенно на завтрак, тогда как в Китае и Японии их почти не используют. В Японии, например, из гречки делают лапшу соба, но кашу из неё не варят и не подают как гарнир. Овсянка в азиатских магазинах появилась сравнительно недавно.

Основу питания в этих странах составляют рис и лапша. Хлеб воспринимается как западный продукт и сильно отличается от привычного российского, ржаной хлеб там практически не едят, чтобы избежать брожения в желудке.

Ранее Елена описывала американскую кухню фразой «россияне вряд ли попробуют», отмечая, что порой ей было сложно понять состав привычных для американцев блюд.

Источник и фото - lenta.ru