Студент-медик месяц ел по 24 яйца в день ради эксперимента и получил неожиданный результат

Студент медицинского факультета Гарвардского университета Ник Норвиц провел месяц, потребляя по 24 яйца в день, чтобы изучить их влияние на организм.

О своих неожиданных результатов эксперимента он рассказал журналистам Fox News.

По словам 25-летнего Норвица, за месяц он съел 720 яиц, чтобы продемонстрировать удивительные способности человеческого метаболизма. В начале эксперимента, помимо яиц, он придерживался низкоуглеводной диеты, и, как ожидалось, уровень холестерина не изменился.

Затем он включил углеводы в рацион и получил удивительный результат: холестерин в крови стал снижаться. Норвиц утверждает, что к концу эксперимента уровень холестерина уменьшился на 20 процентов.

"Один из основных выводов этого эксперимента заключается в том, что не существует универсальной идеальной диеты. Рацион следует выбирать, учитывая индивидуальные особенности метаболизма и поставленные цели", - подчеркнул Норвиц. Он пояснил, что диета для здоровья сердца может отличаться от рациона, направленного на увеличение продолжительности жизни.

Ранее людей с высоким холестерином предупреждали о рисках употребления яиц. По мнению врача-гастроэнтеролога Людмилы Сухоруковой, яйцо содержит холестерин, который компенсируется лецитином.

Источник и фото - lenta.ru