В популярном продукте нашли противораковый потенциал

К такому выводу пришли итальянские исследователи, а результаты их работы опубликованы в журнале Nutrients.

Ученые изучили водные экстракты из прицветников артишока — частей растения, которые обычно остаются после переработки. Оказалось, что они богаты полифенолами, в том числе производными кофейной кислоты, лютеолина и апигенина. Эти вещества известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

В ходе эксперимента экстракты проверили на двух линиях клеток колоректального рака — Caco-2 и HT29. Уже при концентрации от 2 мг/мл они заметно снижали жизнеспособность опухолевых клеток, а при 4 мг/мл спустя 48 часов почти полностью подавляли их рост. Наиболее сильный эффект показал экстракт местного апулийского сорта BriB: он вызывал апоптоз более чем у 80% клеток.

Дополнительный анализ показал, что экстракты активировали внутренний путь программируемой клеточной гибели. В опухолевых клетках повышался уровень белков Bax, каспазы-9 и каспазы-3, а соотношение защитного белка Bcl-2 к Bax снижалось. По мнению авторов, это говорит о запуске митохондриального механизма апоптоза.

Исследователи подчеркивают, что пока речь идет только о лабораторных опытах на клеточных линиях, а не о доказанном лечении рака у людей. Тем не менее результаты указывают, что отходы переработки артишока могут стать недорогим и экологичным источником биоактивных веществ для будущих нутрицевтиков или вспомогательных противоопухолевых разработок.

Ранее ученые выяснили, что ускоренное биологическое старение повышает риск развития рака в молодом возрасте.

Источник и фото - lenta.ru