В России сообщили о переизбытке красной икры

В текущем году предложение красной икры на российском рынке превысит объем потребления, и дефицита не ожидается.

Об этом сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин в интервью РБК. Согласно его данным, объем производства красной икры в России в 2024 году достигнет около 11,5 тысяч тонн, в то время как среднегодовое потребление этого продукта в стране составляет 15 тысяч тонн.

Источник и фото - lenta.ru