В России упал выпуск рыбной продукции

По итогам первых одиннадцати месяцев 2025 года общий объем производства рыбной продукции в России уменьшился на 3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, сообщает ТАСС со ссылкой на данные Рыбного союза.

За этот период совокупный выпуск превысил 3,8 миллиона тонн, отметили в отраслевом объединении. Снижение наблюдалось, в частности, в сегменте мороженой рыбы — объемы упали на 2% и составили 2,5 миллиона тонн. Аналитики связывают этот спад с ростом производства продукции более высокой степени переработки.

В то же время выпуск мороженого рыбного филе за отчетный период вырос на 8% и достиг 231 тысячи тонн. Производство филе минтая на судах в море увеличилось на 25% — до 96 тысяч тонн, а филе тихоокеанской сельди — на 21%, до 68 тысяч тонн. В Рыбном союзе также подчеркнули значительный рост производства лососевой икры: за неполный 2025 год объем в этом сегменте вырос на 23%, достигнув 11,6 тысячи тонн.

В 2025 году в России возникли трудности с выловом некоторых видов рыбы. Участники рынка отмечали проблемы с добычей сардины, а также существенное снижение объемов вылова трески в Баренцевом море. Негативная динамика затронула также добычу сельди и лососевых. С учетом этих факторов россиян предупредили о возможном скором повышении цен на популярные виды рыбы, включая горбушу, семгу и нерку.

Источник и фото - lenta.ru