В Турции сократят число отелей «все включено» из-за недоеденной еды

В Турции снова планируют уменьшить количество отелей с системой «все включено» из-за нерационального использования еды на сумму в 1,5 миллиарда долларов.

Об этом сообщает издание «Комсомольская правда». Представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары, Мустафа Коркутата, рассказал, что каждый день после отдыхающих выбрасывается от 200 до 400 граммов еды, что приводит к образованию пищевых отходов на общую сумму в 1,5 миллиарда долларов в год. В связи с этим планируется сократить количество отелей, предлагающих «все включено». В числе возможных мер также обсуждается уменьшение размеров порций. Представители отелей также предложили ввести оплату только за фактически употребленную еду, что, по их мнению, будет более справедливо для клиентов и экономически целесообразно для отелей. Орхан Санджар, координатор по СНГ компании Pegas Touristik, заявил, что турецкие отели с системой «все включено» не планируют ограничивать потребление алкогольных напитков. По его словам, в Турции не планируют вводить запрет на алкоголь, как это сделали некоторые испанские курорты.

Источник и фото - lenta.ru