Врач предупредила об опасности яиц для некоторых людей

Людям, страдающим аллергией, повышенным холестерином или панкреатитом в обострении, рекомендуется избегать употребления яиц.

Об этом предупредила врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области. Яйца являются высокоаллергенным продуктом и противопоказаны пациентам с аллергией на куриный белок. Также следует быть осторожным при употреблении яиц при заболеваниях печени и желчного пузыря из-за желчегонного действия желтка, что может спровоцировать обострение желчнокаменной болезни. Людям с высоким холестерином также не рекомендуется употреблять яйца из-за содержания холестерина, хотя лецитин в яйце компенсирует его действие на здоровых людей. Диабетикам также стоит быть осторожными с употреблением яиц из-за повреждений сосудов и риска развития атеросклероза. Диетолог Марина Хоркавая предупредила, что традиционная окрошка на квасе может быть опасна из-за повышения аппетита при сочетании с картофелем, поэтому лучше избегать ее во время похудения.

Источник и фото - lenta.ru