Врач призвала некоторых россиян отказаться от белого риса

Эксперт по питанию и эндокринолог Наталья Лазуренко поделилась рекомендациями о потреблении риса.

Она отметила, что людям с нарушениями углеводного обмена, сахарным диабетом, ожирением или предожирением стоит избегать употребления белого шлифованного риса. Лазуренко пояснила, что данный вид риса может значительно повысить уровень глюкозы в крови, что может негативно сказаться на метаболизме. Вместо белого риса врач рекомендует употреблять коричневый, бурый или черный рис, так как они богаты клетчаткой, которая способствует насыщению и создает ощущение комфорта при приеме пищи. Наталья Лазуренко также подчеркнула важность использования растительных ингредиентов для приготовления полезных бургеров, советуя обратить внимание на котлеты из них.

Источник и фото - lenta.ru