Врач сравнила пользу бананов и яблок

Диетолог Лорен Манакер рассказала о полезных свойствах бананов и яблок, сравнив их преимущества в колонке для Delish.

По словам Манакер, бананы содержат устойчивый крахмал и пребиотические волокна, которые служат питанием для кишечных бактерий. «Небольшая ремарка о зрелости: по мере созревания бананов часть устойчивого крахмала превращается в простые сахара. Поэтому очень спелый банан с пятнышками кажется более карамельным на вкус, а более твердый — крахмалистым», — пояснила она и посоветовала выбирать слегка недозрелые плоды.

Специалистка также отметила, что яблоки богаты клетчаткой, полезной для микробиома кишечника, особенно если употреблять их с кожурой. «Яблоки также содержат полифенолы — растительные соединения, которые не полностью усваиваются на ранних этапах пищеварения. Часть этих веществ попадает в толстую кишку, где кишечные микробы могут помочь преобразовать их в новые соединения», — добавила она.

Манакер подчеркнула, что и бананы, и яблоки полезны для организма, поэтому лучше включать в рацион оба фрукта. «Кишечный микробиом лучше всего развивается благодаря разнообразию, поэтому не стоит выбирать что-то одно. Если вы хотите получить максимальную пользу для кишечника, ешьте и бананы, и яблоки и не усложняйте», — заключила она.

Ранее нутрициолог Николай Миллер рассказал, как снизить возможный вред от употребления арбуза. По его мнению, здоровым людям лучше есть его в первой половине дня, чтобы частые походы в туалет не мешали полноценному сну.

Источник и фото - lenta.ru